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Diario YA


 

Desayuno con muchas variantes…incluidos los churritos

Café Bar La Florida

José Buitrago.

- Nombre del establecimiento: Café Bar La Florida

- Dirección: Calle Hermanos Laulhé número 12
- Población: San Fernando
- Teléfono: 956890945
- Horario: Abre todos los días de 7:45 y hasta la 3 de la tarde. Los domingos abre una hora más tarde.
- Fecha de apertura: Los hermanos Grimaldi Sánchez, los actuales propietarios del establecimiento, estiman que el local debía existir ya en la primera mitad del siglo XIX. Ellos, lo heredaron de su padre, José Luis Grimaldi Alvarez. En 1999, José Luis y Eulogio le hiceron una importante remodelación. La chucherría anexa, también conocida como La Florida, y que surte al bar de churros, aunque también se pueden comprar desde la calle, está regentada por Jesús Batista Bello que la lleva desde finales de 2010.

- Descripción: Típico local de desayunos situado en torno al mercado de abastos. Decoración funcional y mucha animación, el sitio perfecto para vivir el ambiente de la mañana en la ciudad. En lo gastronómico destaca el amplio surtido de productos para desayunar. Tienen hasta varios tipos de leche, como la de soja, además de zumos y varios tipos de pan. Se pueden tomar no sólo con aceite o con salsa de tomate, aceite y ajo (que hacen ellos mismos) sino que también tienen bocadillos de tortilla o de lomo en manteca que traen de la Sierra de Cádiz. De todos modos la estrella del local son los churros.

- Recomendamos: El pan con aceite y tomate y los churros.

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