Lo que muchos no saben. Hay reconocidos hasta 47 dialectos del español. desde el madrileño hasta el chilote, el andino o el rioplatense y jergas como el cheli. 
Certificación Palace
José Buitrago. 3 nuevos establecimientos han obtenido la certificación de “Palace” el pasado mes de julio, siendo 16 el número de hoteles que han conseguido esta distinción en toda Francia.
Se trata de los hoteles Shangri-La y del Mandarin Oriental en la ciudad de París, así como del K2 en la estación de Courchevel.
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Creada por el Ministro de Turismo mediante decreto del 8 de noviembre de 2010, el objetivo de la “certificación Palace” es el de identificar de manera oficial, entre los establecimientos “5 estrellas”, los hoteles que presentan características excepcionales representando la excelencia francesa y contribuyendo al esplendor de Francia a través del mundo.
La “certificación Palace” es atribuida por el Ministro de Turismo, tras dos etapas de selección:
- Una fase de instrucción dirigida por Atout France que reposa sobre criterios de elegibilidad objetivos, derivados de la clasificación de la categoría 5 estrellas que son obligatorios: existencia de un espacio de puesta en forma, de un spa, un equipo políglota, un servicio de recepción…
- Una fase de análisis por un jurado que basa su opinión sobre un conjunto de criterios de apreciación: ubicación, estética, historia de los edificios, personalidad del establecimiento, implicación de los equipos en la búsqueda de la excelencia, restaurante gastronómico, política de respeto del medio ambiente…
El Jurado está compuesto de diez miembros pertenecientes, etre otros, a los sectores de los medios de comunicación, de la Hostelería de lujo y de la Arquitectura y Diseño