José Luis Jiménez. 29 de abril.

La Asociación Española de Escritores y Periodistas del Vino estará presente en Fenavin con dos conferencias sobre temas destacados del mundo del vino, en las que participarán destacados especialistas internacionales el próximo día 6 de mayo.

La primera de ellas, que irá seguida de un coloquio: "El Vino: Técnica y Comunicación", tratará sobre ese maridaje tan importante en una sociedad tan mediática como la que vivimos, que es la que hace posible llegar a los consumidores todo lo relacionado con el sector. Tanto desde el punto de vista meramente informativo que, indudablemente, ayuda a conocer más a fondo un sector tan apasionante, como el de la parte crítica, en la que ya entran otros valores que corren a cargo de los especialistas y que cuando se utiliza de una forma eficiente, profesional e independiente es muy positiva e instructiva, tanto para el consumidor como para aquellos que lo elaboran. Y sirve de nexo de unión entre ambos y que, como se ha podido comprobar en estos años, sirve incluso para cambiar las formas de enfrentarse con el mercado. Los tres intervinientes son de un gran prestigio internacional, cada uno en su campo. Paul Pontallier, enólogo de Château Margaux; Ana Martín, enóloga volante española y Joël B. Payne, presidente de la FIJEV.

La segunda: "¿Cómo proteger el vino de falsificadores y golfos?", aborda un tema que cada día será más importante, la seguridad de que el consumidor tenga la certeza de que aquello que compre corresponde a la realidad de lo que le dicen que contiene. Se ha podido comprobar que dado que se suman al mercado consumidor paises que hasta hace poco era casi impensable que lo hicieran, como India o China, con un potencial de consumidores muy importante, y con un buen nivel adquisitivo, es fundamental que exista limpieza en el mercado. Ya se han detectado una serie de casos en China, con falsificaciones importantes, y este tema es el que hay que tratar de atajar. Para afrontarlo estarán presentes dos importantes especialistas, Mariano Rubio, consejero delegado del Centro Técnico Operativo del Vino (CTOV) y Pierre Delval, asesor Antifraude del Consejo de Europa, que es un gran estudioso y un especialista muy acreditado, autor de un libro con enorme éxito de ventas en toda Europa sobre los fraudes alimentarios.

La AEPEV también efectuará una reunión extraordinaria de la Junta Directiva y entregará una placa a Manuel Juliá, director general de FENAVIN. El coordinador de todas estas actividades ha sido José Luis Murcia, conocido y prestigiado periodista, catador y crítico.

EL SECTOR DEL VINO EUROPEO LANZA EL  "CONSEJO DE INFORMACIÓN DEL VINO"

Como parte del programa "Vino con Moderación", se pone en marcha este "Consejo de Información del Vino": una red científica y una base de datos en Internet para la recopilación y divulgación sobre los aspectos sanitarios, sociales y culturales del consumo del vino, así como las mejores prácticas para fomentar un consumo moderado y responsable del vino en Europa.

Forma parte del compromiso del sector europeo del vino ante el "Foro de la UE sobre alcohol y salud" para reducir los efectos relacionados con el alcohol en nuestra sociedad. Por España han participado en la iniciativa la Federación Española del Vino y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición.

La presentación y lanzamiento del Consejo de Información del Vino, en el marco del programa "vino con moderación" puesto en marcha por el sector europeo del vino como compromiso para fomentar un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas y reducir el uso nocivo de alcohol, se produjo ayer, día 28 de abril, en Bruselas.. El "Consejo de Información del Vino" (CIV) pretende constituirse como una fuente de información con orientación científica destinada a aportar información coherente, objetiva y equilibrada sobre los aspectos sanitarios, sociales y culturales del consumo de vino.

Esta información se pone a disposición de todas las partes involucradas y del público en general a través de una base de datos en internet (www.wineinformationcouncil.eu). El CIV también suministra información sobre las <<mejores prácticas>> y las iniciativas fomentando hábitos de bebida responsables, que se están desarrollando en la UE en el marco del programa "Vino con Moderación, ART de Vivre" (www.wineinmoderation.eu).

EL CONSEJO REGULADOR OTORGA LA CALIFICACIÓN DE "MUY BUENA" A LA COSECHA 2008 DE RIOJA

La cosecha 2008 de Rioja ha merecido la valoración oficial de "Muy Buena" por parte del Consejo regulador como resultado del proceso de calificación mediante análisis y cata que ha superado las 4.061 muestras representativas de los 283,5 millones de litros de vino elaborados en esta cosecha. Una cosecha que se ha caracterizado por una producción moderada y por la alta calidad de la uva recolectada. Finalmente han sido calificados 270,5 millones de litros.

La de 2008 ha sido la tercera añada consecutiva que recibe la calificación de "Muy Buena", a lo que ha podido ayudar la política de calidad seguida, como la autoexigencia a la hora de adoptar medidas tan significativas como la limitación de los rendimientos en la producción, con el objetivo de garantizar la optimización de la calidad de los vinos.

La vendimia 2008 finalizó en Rioja el 10 de noviembre con un volumen total de producción de 396,6 millones de kgs. de uva. La climatologia fué excepcionalmente buena durante toda la fase final del ciclo vegetativo, algo que siempre resulta decisivo para la calidad de la cosecha. La cosecha fué de alta calidad y algo inferior en su volumen final a las anteriores.

XXVI CATA DEL VINO MONTILLA - MORILES.

Esta edición está dedicada a su fundador Manuel María López Alejandre. El inicio de los actos, a los que se une la XIX Semana Cultural del Vino Montilla - Moriles, tendrá lugar hoy día 29, en el Salón de Actos de La Diputación de Córdoba, con la presentación y obsequio del libro "Poemas Mundanos a los Vinos de Córdoba". Continuarán el 4 de mayo en el Alcázar de los Reyes Cristianos con un "Homenaje a las Tabernas" y concluirán el día 6 con la inauguración de la XXVI Cata del Vino Montilla - Moriles.

López Alejandre es una institución en el mundo del vino en España. Ha ocupado numerosos cargos nacionales e internacionales. Es, desde hace muchos años, Secretario del Consejo Regulador de Montilla - Moriles. Y el gran impulsor del desarrollo y conocimiento de estos vinos extraordinarios, en los que la uva Pedro Ximénez  se manifiesta en su máxima expresión, especialmente por las tierras en las que se cosecha la uva y el clima que las hace incomparables.

López Alejandre, entre otras muchas caraterísticas, es la de un autor de numerosos libros. uno de los últimos es "Manual de viticultura, enologia y cata" (Ed. Almuzara 2007). En el libro editado por la Junta de Andalucia dedicado a estos vinos, recoge muchos datos históricos y culturales. Entre ellos, este poema de Luis López Anglada, dedicado a la elaboración y crianza: "Bajé contigo, amor, a la bodega / y me acerqué al tonel que allí dormía / por ver si era verdad que en él crecía / la flor del vino, diminuta y ciega / Y para descubrir lo que trasiega / el vino al corazón, pensé que unía, / para jugar, tu boca con la mía, / por que el amor no sabe a lo que se juega / Uniendo así, en tu boca, vino y mieles / le dimos a la flor de los toneles / como vaso tu labio femenino. / Y todo fue tan dulce y abundante / que nunca la bodega vio otro amante / ebrio de tanto amor y tanto vino.