Los huevos son hoy más nutritivos que hace 30 años
Domingo Martínez Madrid. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por UK Foodcomp, por encargo del Ministerio británico de Sanidad, con el fin de realizar una primera actualización de los datos nutricionales existentes, que databan de principios de los 80.
Mc Donalds crece con la crisis
Redacción Madrid. McDonald's España elevó alrededor del 7% sus ventas en España en 2008, que sumaron 755 millones de euros, indicó a Europa Press la presidenta para España del grupo de comida rápida, Patricia Abril. La compañía mantuvo además su política de apertura de nuevos centros, con la puesta en servicio de 17 restaurantes, y confía en mantenerla en 2009, para cuando estima que inaugurarán una cifra similar de establecimientos.
Dieta mediterránea y aceite de oliva virgen contra el envejecimiento
Redacción Madrid. 24 de noviembre. El II Congreso Internacional de Aceite de Oliva y Salud afirma que la dieta mediterránea y el aceite de oliva virgen son aconsejables para tratar las diversas patologías sobre envejecimiento.
Los jóvenes prefieren los alimentos grasos
Redacción Madrid. Los jóvenes se decantan por los alimentos grasos y proteicos a la hora de comer y cenar, según se desprende de un estudio elaborado por la Fundación Internacional de la Salud, CECU Madrid y la Federación de Comercio Agrupado y Mercados de la Comunidad de Madrid, (COCAM) sobre los hábitos de consumo y alimentación en los niños madrileños.
El pan no engorda
Redacción Madrid. 26 de diciembre. El pan no engorda, los productos integrales tampoco adelgazan y las grasas vegetales no son siempre más sanas, según una guía sobre falsos mitos alimentarios, elaborada por la Confederación de Consumidores y Usuarios, con el objetivo de desmitificar afirmaciones y creencias falsas sobre alimentación y que están instaladas con fuerza en la sociedad.