Lo que muchos no saben. Hay reconocidos hasta 47 dialectos del español. desde el madrileño hasta el chilote, el andino o el rioplatense y jergas como el cheli. 
nuevo libro de cocina
102 pasteles salados
Redacción Madrid. La polifacética Ana Baschwitz nos deleita en la obra “Ciento dos Pasteles Salados” (Alianza Editorial) con unos entrantes, que van de las cocas a las empanadas, de las mousses a los pastelitos, de las pizzas a las quiches o las tortillas. Recetas todas ellas perfectamente desmenuzadas, sanas, y accesibles para todos los cocineros y paladares.
Además se demandan cantidades más pequeñas
Se estancan las ventas de Roscón de Reyes
Redacción Madrid. 5 de enero.
Las ventas del tradicional Roscón de Reyes de Navidad se estancarán respecto al mismo periodo del año anterior como consecuencia de la crisis. Así lo indicó hoy el portavoz de la Confederación Española de Empresarios de Pastelería (Ceeap), Esteban Fernández Martín.
hasta el 20 de diciembre
Dulces hechos por monjas
Redacción Madrid. 13 de diciembre.
Un cambio en los hábitos dietéticos reduciría un 80% los casos de cáncer de colon
Redacción Madrid. 18 de agosto.
El cambio de los hábitos dietéticos actuales conseguiría la reducción en un 80 por ciento el cáncer de colon y en un 60 por ciento de enfermedades cardiovasculares, así como la disminución de los casos de hipercolesterolemia
se presentan tres libros de gastronomía en "casa lucio"
Madrid y su cocina
Tamara Laborda. El viceconsejero de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, Manuel Beltrán, y la viceconsejera de Cultura y Turismo, Concha Guerra, han acudido a la presentación de tres libros que rinden homenaje a la capacidad cosmopolita de la capital en materia gastronómica en el mítico restaurante Casa Lucio.
tampoco disminuye la demanda
Los precios no varían en los menús Navideños preparados
Redacción Madrid. 24 de diciembre. Las fiestas navideñas y las tradicionales comidas y cenas familiares de estos días parecen estar haciendo olvidar la crisis económica, al menos para los que optan por no cocinar en casa y prefieren los platos y menús preparados, sector en el que la demanda se está manteniendo en cifras similares a las de años anteriores.
II Edición del festival VivAmérica
El arte y la gastronomía iberoamericanos, en Madrid
Redacción Madrid. 2 de Octubre. La música, el cine, las artes plásticas, la literatura y la gastronomía iberoamericana invadirán Madrid entre los días 6 y 12 de octubre, en la segunda edición del festival VivAmérica.
Paco Roncero, el chef del nitrógeno líquido: "Sólo queremos ser felices cocinando"
El chef Paco Roncero se incorpora al grupo de expertos cocineros que no quieren alimentar la polémica suscitada el pasado mayo por su colega Santi Santamaría, que critica las experimentaciones químicas utilizadas por los cocineros más prestigiosos de la llamada Nueva Cocina española. "No me meto mucho en esta historia. Sólo queremos ser felices cocinando", dijo hoy en el lanzamiento de su nuevo libro 'Bocadillos y ensaladas'.